Choroba wrzodowa żołądka

- Pieczywo: jasne, czerstwe
- Mąki: pszenna jasna, ze zbóż pradawnych
- Kasze: krakowska, manna, jęczmienna łamana, kukurydziana
- Makarony drobne
- Płatki owsiane: górskie lub błyskawiczne
- Sucharki

- Pieczywo: razowe, żytnie, z ziarnami
- Pieczywo cukiernicze
- Grube kasze: pęczak, gryczana
- Mąki: razowa, żytnia
- Grube makarony

- Mleko słodkie i zsiadłe do 2% tłuszczu
- Mleko świeże (jeśli jest dobrze tolerowane)
- Sery twarogowe chude i półtłuste
- Serki homogenizowane
- Słodka śmietanka

- Kefiry i jogurty naturalne w dużych ilościach
- Sery żółte i topione
- Kwaśna śmietana

- Gotowane na miękko
- Jajka w koszulkach
- Ścięte na parze: jajecznica na parze,     omlety na parze

- Gotowane na twardo
- Smażone na patelni – jajecznica, jaja sadzone
- Jaja w majonezie

- Masło świeże
- Margaryny miękkie wysokogatunkowe
- Oleje roślinne

- Tłuszcze zwierzęce w nadmiarze

- Marchew, kalafior, buraki, dynia, szpinak, kabaczki, seler, pietruszka
- Młody zielony groszek, młoda fasolka szparagowa
- Pomidory bez skórki
- Sałata

- Warzywa kapustne: wszystkie rodzaje kapusty
- Warzywa cebulowe: szczypiorek, cebula, czosnek
- Papryka, ogórek, rzodkiewka, kukurydza, rzepa, szczaw
- Warzywa konserwowe
- Grzyby

- Dojrzałe, bez pestek i skórki, gotowane, przetarte w formie musów, przecierów
- Jabłka, truskawki, morele, maliny
- Rozcieńczone soki z owoców jagodowych

- wszystkie owoce surowe i
suszone (głównie: gruszki, śliwki,
czereśnie, agrest)

- wszystkie

- Koper zielony, majeranek, lubczyk, natka pietruszki
- Wanilia, cynamon

- Ostre przyprawy
- Ocet, musztarda, chrzan

- Herbata słaba
- Mleko
- Kawa zbożowa

- Mocna kawa i herbata
- Napoje gazowane
- Kakao
- Alkohol