Osteoporoza

- Pieczywo: produkowane z mąki z pełnego przemiału, pełnoziarniste, na zakwasie lub drożdżach; żytnie, razowe, orkiszowe, z ziarnami; nie zawierające w składzie cukru, karmelu, słodu jęczmiennego, ani innych substancji dodatkowych

- Kasze i makarony pełnoziarniste

- Mąki pełnoziarniste

- Pieczywo: z oczyszczonej mąki, „białe”, zawierające w składzie cukier, słód jęczmienny, karmel, lub inne substancje dodatkowe; kajzerki, bagietki, pieczywo cukiernicze, tostowe

- Produkty wysokoprzetworzone, z oczyszczonej mąki

- Płatki śniadaniowe z dodatkiem cukru lub syropu glukozowo-fruktozowego

- mleko krowie i mleczne napoje zawierające do 2% tłuszczu,
- naturalne jogurty, kefiry, maślanki, serwatki
- chude i półtłuste sery twarogowe
- ser żółty
- mleko owcze, kozie
- osoby zdrowe do 7 jaj tygodniowo, w przypadku cukrzycy, nadciśnienia lub hipercholesterolemii do 3 tygodniowo

- tłuste sery twarogowe i serki typu fromage
- sery topione, duże ilości serów pleśniowych
- mleko > 2% tłuszczu
- smakowe, słodzone produkty mleczne
- śmietana i śmietanka
- > 7 jaj tygodniowo

- umiarkowane ilości mięsa wieprzowego i wołowego
- umiarkowane ilości chudego mięsa drobiowego (królik, kurczak, indyk) spożywane bez skóry
- chuda cielęcina
- gotowane, pieczone, duszone bez obsmażania
- chude wędliny wieprzowe

-wędliny o wysokim stopniu przetworzenia
- konserwy i galarety mięsne
- duże ilości mięsnych potraw smażonych, panierowanych
- przetwory mięsne z dodatkiem fosforanów i soli

- oleje roślinne: lniany, rzepakowy, pestek winogron, wiesiołka
- margaryny wysokiej jakości wzbogacane w witaminę D

- słonecznikowy, kukurydziany 

-wszystkie oprócz wymienionych w rubryce „niezalecane”
-spożywane w formie surowej, pieczone lub gotowane na parze
-świeże i mrożone
- szczególnie polecane: jarmuż, kapusta biała i czerwona, kalafior, brokuły, brukselka, kiełki, kukurydza, marchew, pietruszka, seler, cukinia, dynia, pomidor, papryka, czosnek, cebula, por, kalarepa, rzodkiewki, rzepa
- nasiona roślin strączkowych ( fasola, groch, soczewica, ciecierzyca, bób) oraz produkty z nich przygotowane

- warzywa smażone z dużym dodatkiem tłuszczu
- szczaw
- buraki
- botwina
- rabarbar
- szpinak

- wszystkie krajowe owoce
- świeże, suszone i mrożone

-

- wszystkie 

-

- wszystkie

-

- herbaty owocowe i ziołowe bez dodatku cukru
- soki 100% owocowe i warzywne
- woda mineralna zawierająca jony wapnia
- mleka roślinne (orkiszowe, ryżowe, owsiane) bez dodatku cukru wzbogacane w wapń

- alkohol
- słodzone napoje gazowane
- mocna kawa i herbata